ここ最近福岡でも名古屋のモーニング文化のように朝にカフェなどに行き、コーヒーとパンを食べる人が増えてきてます!
特に福岡で目立つのは美味しいパン屋でモーニングが出来る場所がどんどん増えて行っていたので、
今回はそんな福岡でパンが美味しくて、モーニングやランチに最適なお店を紹介します!
今日のモーニングやランチがまだ決まっていない方はぜひ参考にしてください!
福岡のパン屋でモーニングやランチするならサイラー(SAILER)で決まり!
今回紹介するお店は福岡市南区長丘にあるサイラー(SAILER)というハード系のパンを売りにしている老舗の人気パン屋です。
この店に来る人は皆『プレッチェル』を買い求めてきます。
私もココの『プレッチェル』の大ファンです!
このお店のイチオシポイント!
- 看板商品のプレッツェル型のパンが20年前から味が変わってなく美味しい!
- ハード系のパンが好きな方にはたまらない!
- オーストリア出身のオーナーが出店しており、日本のパンとは少し違うものが多い。
- 店は西洋のような独特の雰囲気でエレガントで落ち着きがある。
- ここに来たらとりあえずノーマルのプレッチェルを食べよう!
お店の評価
ここに来たら絶対頼むべきもの:『プレッチェル』『ガーリックトースト』
サイラーに初めて来た方は、必ずこの店の一番人気の『プレッチェル』を購入しましょう。
この店に来る人の90%は必ず買う商品なので、行ってもタイミングが悪くて売り切れていることは何度もありました。
あとプレッチェルのほかには個人的には『ガーリックトースト』も美味しかったです。ただにんにくがかなり多いので、口臭には注意!
パンの系統(ハード系のパンがウリです!)
ここのパンの系統はハード系がメインで、少し固めのパンが多いです。
私はあまりハード系のパンは好きではなく、柔らかい高級食パンが好きですが、サイラーのパンはそもそも味がとても美味しいので、ハード系の好き嫌い関係なくハマってしまいました。
また料理人が日本人ではなくオーストリア人というのもあり、あまりほかの店では見ないようなパンがたくさんあり、お店に行くだけでも面白いです。
味(味気なさそうな見た目でも、しっかり味がありとても美味しいです!)
人気の『プレッチェル』の味は、表現したいのですが似た味のパンが全くなくとても表現が難しいです。
甘いわけではなく、食べたときにサイラーのパンの独特の風味が口に広がり、噛めば噛むほどおいしさが増大します。
またプレッチェルに着いている、粗塩とペッパーが良いアクセントでとても渋い味です。
※ちなみに私は小学校の時からここのプレッチェルをよく食べていますが、小さいときには味が渋すぎてここのパンのおいしさが全くわかりませんでした。
アクセス
お店は福岡市南区長丘2-1にあります。
市内ですが、車がないとなかなか行きづらい所にあるます。
ただバスでは行くことも出来ます。
駐車上は約10台程度ありますが、すぐ埋まるので裏の駐車場をよく利用します。
雰囲気
お店は外観から、独特で西洋の影響をかなり受けたような門構えです。
なかなか日本のパンでは見かけない外観で、とてもオシャレに感じます。
接客
店員さんはお客さんがとても多いので、パンを詰めるのに必死です。
飲食スペースの店員さんはとても優しく、店内で購入したパンを何も言わずとも食べやすいサイズに切って提供してくれました。
店内での飲食
朝は店内で購入したパンにコーヒーを付けてモーニングを楽しむことが出来ます。
席数が限られているので、すぐに満席になってしまいます。
私は休日の8時頃に行きましたが、その後すぐに埋まってました。
近隣の住民の方々が朝ご飯に食べに来ているようでした。(おしゃれ!)
いかがでしたか?
最近は高級食パンの店などが増えてきたりと、柔らかい高級食パンブームが出つつあるなか、今回はそれとは正反対のハード系のパンを紹介しました!
美味しいパンでモーニングやランチをしたい方は是非サイラーに行ってみてください。
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[…] ※ちなみに画像は同じ福岡市にある老舗の有名パン屋です。(本サイトでも別記事で紹介しています) […]
[…] ※ちなみに画像は同じ福岡にある有名なハード系のパン屋です!こちらのパン屋さんもかなり人気で開店後すぐにお客さんで一杯になります!(本サイトでも別記事で紹介しています。) […]