食品

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キッチンカー

【解説】キッチンカーの道路使用許可(警察署での取得方法)

路上でキッチンカーや屋台の営業をしたいと考えている方はいませんか?しかし、公道で営業をするためには警察署での道路占有許可が無いと営業ができません。そこで今回はキッチンカーや露店営業者が歩道などで営業をする際にあらかじめ交番ですべき手続きについて解説します。
食品

【解説】レトルト食品を製造する場合の注意点!密封包装食品製造業について

密封包装食品製造業の許可を取得してレトルトパウチの食品を製造しようと検討している方はいませんか?実はレトルト食品の製造には食中毒事故を起こさないために食品衛生法で厳しい取り決めがあります。今回はレトルト食品に製造について理解しておかなければならないことを紹介します。
食品

【まとめ】飲食店を開業する際に確認すべき注意点

これから独立して飲食店の開業をしようと考えている方はいませんか?飲食店の開業には保健所で様々な手続きが必要になります。許可を取得するまでに失敗を少しでもなくすためにこのページではそれらの注意点を全てまとめています。これから飲食店を開業する予定の方は必見です。
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食品

【まとめ】冷凍食品の製造から販売まで必要な許可・届出について解説

冷凍食品を製造や販売しようと検討している方はいませんか?冷凍食品の製造や販売には事業内容によって許可の手続きや届出の手続きが異なります。本ページでは冷凍食品に関わる保健所での手続きの注意点などを全てまとめて紹介しています。冷凍食品製造業などに関わる方は是非参考にしてください。
食品の小分け業

【まとめ】食品の小分け業とは?必要な設備や出来ることについて解説

これから食品の小分け業の許可を取得しようと検討している方はいませんか?食品の小分け業は令和3年6月1日の食品衛生法改正で新しく新設された許可業種です。しかしこの許可業種について知らない方も多いので本ページでまとめています。許可取得を検討している方は是非参考にしてみてください。
食品

【まとめ】密封包装食品製造業とは?

これから密封包装食品製造業の許可取得を検討している方はいませんか?食品衛生法改正後に密封包装食品製造業の許可が新しく新設されましたが、詳しい内容については知らない方も多いのでは無いでしょうか?今回は本サイトで紹介している密封包装食品製造業の記事を紹介しています。
キッチンカー

【まとめ】キッチンカー開業前に抑えておくべきポイント

キッチンカーをこれから開業されようと考えられている方はいませんか?当サイトではこれまで様々なキッチンカー向けの記事を作成してきました。今回はこれまで紹介してきたキッチンカーの営業前に知っておきたいことのまとめを作成しているので一気に見返したい方は是非参考にしてください。
食品

【まとめ】飲食店許可で冷凍食品のテイクアウトはできる?

飲食店経営者で冷凍食品を製造しテイクアウトや通信販売で売り上げを伸ばそうと考えている方はいませんか?しかし、そもそも飲食店営業許可で冷凍食品の製造販売ができるのか分からない方も多いのでは無いでしょうか?今回は飲食店の方が冷凍食品を製造販売する場合に必要となる許可について解説いたします。
食品

【まとめ】冷凍食品を通販で販売する場合に必要な許可は?

副業で冷凍食品をインターネットやフリマアプリで通信販売をしようと検討している方はいませんか?しかし、冷凍食品の販売が保健所でどのような許可が必要か分からない方も多いのではないでしょうか?今日はそんな冷凍食品の販売を始めたい方に向けて必要な許可や手続きをわかりやすく解説していきます。
キッチンカー

【まとめ】既製品の冷凍食品の移動販売に許可は必要?移動スーパー開業の注意点

これから移動販売やキッチンカーで冷凍食品を販売しようと検討している方はいませんか?冷凍品の販売は保健所的に許可が必要か分からない方も多いのでは無いでしょうか。本記事ではこれから移動スーパーやキッチンカーで冷凍食品の販売を検討している方に向けてわかりやすく解説いたします。
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