食品 【解説】食品衛生法改正後は給食施設で営業許可と届出どちらが必要？
食品衛生法改正後に集団給食施設における取り扱いについて疑問を持たれている方はいませんか？令和3年1月に厚生労働省で正式に許可と届出のどちらが必要か定められたので紹介します！給食施設をこれから受託する方や委託する方は参考にしてください。
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食品 【解説】食品衛生法改正で食品の届出がいらない業種
令和3年6月1日以降の食品衛生法改正で届出が必要な業種がなにかもう把握してますか？今回は届出がいらない（必要でない）業種をわかりやすく簡単にまとめ解説をします。自分が届け出が必要かどうか判断がまだ出来ていない方は必見です。
食品 【情報】食品衛生法改正 新しい営業許可業種の一覧表（早見表）
食品衛生法改正で新しく決められた許可業種を知りたいですか？本記事では令和3年6月1日以降から始まる新しい営業許可業種を一覧で紹介しています。これから飲食店の開業を目指している方や新許可業種をとりあえず早見表で確認したい方は必見です。
食品 【解説】食品の営業届出で事業者がすべきことをかんたんにわかりやすく解説
食品の届出について何をするべきかわからない方はいませんか？本記事では食品衛生法改正後に必要となる食品の届出についてなにをしたら良いかをかんたんにわかりやすく解説しています。食品の販売などに携わっている方は参考にしてください。厚生労働省の『食品衛生申請等システム』での届出方法についても紹介しています。
食品 【解説】食品衛生法改正後の共通施設基準をわかりやすく簡単まとめ
令和3年6月1日以降の食品衛生法改正後の施設基準について知りたいですか？本記事では法改正後の施設基準についてわかりやすく簡単にまとめています。これから菓子や飲食店営業を始める方は参考にしてください。
食品 【情報】食品衛生法改正 新しい施設基準は？（原文を紹介）
令和3年6月1日以降に改正される食品衛生法で新しくなった施設基準について知りたい方はいませんか？本記事では施設基準のうち全業種共通で必要となってくる共通基準について厚生労働省施行規則をそのまま転載しています。原文でしっかり予習したい方は参考にしてください。
食品 【解説】食品衛生法改正 わかりやすく簡単まとめ（８つのポイント）
食品衛生法改正についてまだ知らない方いませんか？本記事では食品衛生法改正について簡単にわかりやすく解説しています。具体的に何をしたら良いか知りたい方は必見です。
食品 【解説】食品の届出制度とは？法改正で新設される届出についてまとめ
食品衛生法改正で新設される届出制度についてご存じですか？届出の対象となっている方向けに基本的なところから、食品の届出の方法についてまでわかりやすく紹介しています。
食品 【情報】「水産加工品製造業」と「のり製造業」用HACCP手引書
水産物の加工業を行っててHACCPの衛生管理に困ってませんか？厚生労働省でのりと水産製品向けのHACCP手引書が作成されたので紹介します。
食品 【解説】令和３年６月から許可をとらないといけない食品製造まとめ
食品衛生法改正であらたに追加された許可業種についてもう把握されてますか？本記事では2021年6月1日より施行される新食品衛生法において、新しく許可業種となる製造業、品目などを簡単にまとめています。とくに漬物製造業者などは必見です。