ふぐ

居酒屋や魚屋でふぐ刺しを提供したいと検討している事業者はいませんか？今回はふぐを処理して提供する際に必要となる施設基準についてわかりやすく解説していきます。ふぐを提供したいかたは是非本記事を参考にしてみてください！