食品 【解説】ふぐ刺しを提供するのに必要な資格は? これから飲食店でふぐの提供を使用と検討している方はいませんか?ふぐの処理には『ふぐ処理師免許』が必須となります。本記事はこの『ふぐ処理師免許』について解説していきます。 2021.11.04 食品