食品衛生法

飲食店や自宅で許可なくジャムやドレッシングなどを製造している方はいませんか？令和3年6月1日の食品衛生法改正で新たに新設された許可業種「密封包装食品製造業」でこれらの製造には許可が必要になります。本記事では密封包装食品製造業についてわかりやすく簡単にまとめ解説をしています。もし該当しそうな場合は是非本記事を参考にしてください！

令和3年6月1日以降の食品衛生法改正後の施設基準について知りたいですか？本記事では法改正後の施設基準についてわかりやすく簡単にまとめています。これから菓子や飲食店営業を始める方は参考にしてください。

食品衛生法改正であらたに追加された許可業種についてもう把握されてますか？本記事では2021年6月1日より施行される新食品衛生法において、新しく許可業種となる製造業、品目などを簡単にまとめています。とくに漬物製造業者などは必見です。