表示 【解説】食品表示で賞味期限・消費期限の設定方法
お菓子や冷凍食品など食品を製造して表示を作成するさいに、賞味期限や消費期限をどのように設定するべきか分からない方はいませんか？今回はそういった方に向けて、お店で製造した食品の賞味期限・消費期限をどのように設定するべきかを解説していきます。
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表示 【解説】加工食品の「製造」と「加工」の違いは？
加工食品の表示の際に『製造者』と『加工者』の表記の違いが分からなくて困っている方はいませんか？今回は食品表示における「加工」と「製造の」違いについて解説します。消費者庁で紹介している加工の定義がありますのでそれをわかりやすく解説いたします。
表示 【まとめ】食品表示の作成方法（絶対表示しなければならない１０項目）
食品の表示を作成しようとしている方はいませんか？しかし肝心の作成方法が分からない方が多いかと思います。今回はそんな方に向けて、食品の表示で必ず書かなければならない基本事項についてわかりやすく解説します。もしお菓子等を卸販売やネット販売する要諦の方は参考にしてください。
表示 【おすすめ】食品表示の作成にオススメなラベルプリンターを紹介
食品表示のラベル作成にオススメのラベルプリンターをお探しの方はいませんか？今回は比較的安い価格で購入でき、自由に表示作成と大量印刷ができる感熱プリンターを紹介します。ラベル作成の業務効率化を進めたい方は是非参考にしてください。
表示 【解説】冷凍食品の食品表示の方法と注意点
本記事のポイントまとめ本記事は冷凍餃子を例に紹介しています表示はなれればそこまで難しくない冷凍食品の表示は通常の義務表示以外にも義務表示がある追加の義務表示は表示枠外に記載しなければならない商品をどのようにして製造しているかを確認しておけば...
キッチンカー 【解説】キッチンカーの道路使用許可（警察署での取得方法）
路上でキッチンカーや屋台の営業をしたいと考えている方はいませんか？しかし、公道で営業をするためには警察署での道路占有許可が無いと営業ができません。そこで今回はキッチンカーや露店営業者が歩道などで営業をする際にあらかじめ交番ですべき手続きについて解説します。
食品 【解説】レトルト食品を製造する場合の注意点！密封包装食品製造業について
密封包装食品製造業の許可を取得してレトルトパウチの食品を製造しようと検討している方はいませんか？実はレトルト食品の製造には食中毒事故を起こさないために食品衛生法で厳しい取り決めがあります。今回はレトルト食品に製造について理解しておかなければならないことを紹介します。
食品 【まとめ】飲食店を開業する際に確認すべき注意点
これから独立して飲食店の開業をしようと考えている方はいませんか？飲食店の開業には保健所で様々な手続きが必要になります。許可を取得するまでに失敗を少しでもなくすためにこのページではそれらの注意点を全てまとめています。これから飲食店を開業する予定の方は必見です。
食品 【まとめ】冷凍食品の製造から販売まで必要な許可・届出について解説
冷凍食品を製造や販売しようと検討している方はいませんか？冷凍食品の製造や販売には事業内容によって許可の手続きや届出の手続きが異なります。本ページでは冷凍食品に関わる保健所での手続きの注意点などを全てまとめて紹介しています。冷凍食品製造業などに関わる方は是非参考にしてください。
食品の小分け業 【まとめ】食品の小分け業とは？必要な設備や出来ることについて解説
これから食品の小分け業の許可を取得しようと検討している方はいませんか？食品の小分け業は令和3年6月1日の食品衛生法改正で新しく新設された許可業種です。しかしこの許可業種について知らない方も多いので本ページでまとめています。許可取得を検討している方は是非参考にしてみてください。